Kyckling som sitter på en ölburk
Då golvsliparna håller på med slipning och inoljning av golvet fick jag hitta alternativt boende några nätter. De snälla vännerna Björn och Anna har även de flyttat in i sin lägenhet nyligen, men fixade ändå fram en gästsäng åt mig bland lådorna.
God middag bjöds jag även på; "beer butt chicken" heter den något märkliga rätten där man tillagar kycklingen genom att stoppa upp en avkapad burk med öl i fågeln(!) innan man sätter den i ugnen. Receptet hämtat från Annas husgudar på America's test kitchen. Låter skumt men det hela blir mycket smaskigt och saftigt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar