Oaxen - krogen

Oaxen skärgårdskrog


Amuse-bouche nr 1 (=bonusrätt 1)


Amuse-bouche nr 2 - Monika är glad


Råräka


Rådjurtstartar


Torskkind


Piggvar


Zucchini


Vildandsbröst


Kryddost


Drottningsylt med yogurt & glass


Konfekt

När vi väl hade tagit en runda på ön var det så dags för själva höjdpunken, nämligen maten. Oaxen skärgårdskrog är ju en av Sveriges allra bästa krogar, och både Nisse och jag har länge velat besöka den. Nu passade det utmärkt, då ju även Björn och Anna gillar god mat.

För att sammanfatta vårt besök där kan man nog klart säga att det hamnar bland de främsta krogar vi ätit på. Maten är verkligen unik och oerhört, oerhört god. Servicen håller en mycket väl avvägd nivå, den är korrekt och artig men inte servil. En toppenkväll helt enkelt!

Efter sommaren 2011 kommer förresten Oaxen att slå igen sina portar för gott, så vill man uppleva något unikt i matupplevelse så gäller det att passa på innan.

Här är menyn vi åt oss igenom, (tillsammans med utvalda viner förstås):

Råräka med äppelterrin, ostrongelé & majonnäs gjord på rostat bröd serverad med syrad dragonis.

Enrisflammad rådjurstatar med forellrom, hackad picklad fänkål & kantarellmajonnäs.

Björkrisbakad torskkind med bondbönsoppa samt spicken sill, löjrom & äggsmör på knäckebröd.

Piggvar på ben med läpp & tunga från torsk, dillkryddad ragu på mangold & hjärtmussla samt stekt sallat samt sprucken morotspuré.

Zucchini från Skilleby bakad med kallpressad rapsolja & salvia samt blomkål, kräm på vita bönor med rostad Oviksost & eneträdskolad vinäger.

Vildsvinstek med rågbrödskräm, rökt oxmärg, friterad persilja & vildoregano serverad med råstekt rabarber.

Kryddost med tranbärsmarmelad, rågbröd & krasse samt bleksellerisallad & granris.

Drottningsylt med yoghurt & yoghurtglass samt paranötsmaräng serverad med tigerkaka flamberad i Oaxens akvavit.

Konfekt

Oaxen - ön

Båten man kan övernatta på, den gamla ungen till vänster


Stora spår av kalkbrotten


Vindkraftverk


Den gamla hamnen där kalket skeppades ut


Nisse kollar in gamla kalksilos

Vår kamrat Björn fyllde jämt tidigare i sommar och vår gåva till honom bestod av att vi bjöd Björn och sambon Anna på middag på Oaxen. I helgen var det äntligen dags för själva besöket.

Eftersom ingen av oss varit på ön Oaxen förut, så åkte vi dit i god tid och tog oss en titt där. Själva ön är rätt liten; endast 2 km ggr 500 meter och den går snabbt att ta sig runt. Man når den enkelt via färjan som går från Mörkö 2 ggr per timme. Här bröts det kalk från mitten av 1800-talet fram till nedläggningen år 1974. Det är rätt maffiga miljöer att titta på, en del av den svunna svenska industrihistorien.

Jätteflygmaskinen

STOR maskin


Små, små bilar


Kabinen ser ut ung som på andra plan

Nisse var iväg på en tjänsteresa till Tokyo i veckan. Han flög via Frankfurt, och fick då möjlighet att testa det nya jätteplanet Airbus A380, som Lufthansa börjat flyga med. Lufthansa har tre plan i nuläget, som trafikerar rutterna till Tokyo, Beijing och Johannesburg. A380 är 73 meter långt, 24 meter högt, nära 80 meter mellan vingarna och en vikt runt 360 ton. Totalt går det in 526 passagerare, varav det är 10 passagerare i 1:a klass.

Nisse var väl inte så särskilt imponerad av komforten i turistklass dock, det såg väl ut ung. som vanligt. Passagerarna i första klass hade det säkert bättre får man hoppas.

Samma vecka som Nisse var i Tokyo tog planet även en liten sväng till Stockholm.

Hurra, en lägenhet

Ser fram emot härlig dagar på vår nya terrass

Så var då äntligen lägenhetsaffären i hamn! Vi har köpt denna lägenhet på Västmannagatan. Känns verkligen skönt att det är avklarat, jag var verkligen less på att tillbringa så mycket tid med att surfa på Hemnet.

Lägenheten är en etagevåning på 97 kvadrat, med terrass och allt. Blir riktigt kul att flytta in där! Dessutom får vi gratis motion på kuppen eftersom huset inte har någon hiss. Drabbar nog främst de stackars flyttgubbarna som ska släpa upp alla våra prylar.

En kul detalj i sammanhanget är att killen som säljer är bosatt i .... gissa var ... just det; Kina! Han är i Shanghai på ett femårskontrakt, och då föreningen inte tillåter vidare uthyrning utöver de två år han redan hyrt ut så tvingades han sälja lägenheten. Trist för honom, men bra för oss.

Dagarna går på

Inser att det blir lite svårt att komma med några särskilt intressanta inlägg nu när vi är tillbaka i vardagen. Dagarna går liksom utan att det händer så särskilt mycket. Nisse far till Lund under veckorna och jobbar, medan jag kämpar på här i Stockholm. Just denna vecka är han i Tokyo dock, men för min del märker jag inte så stor skillnad.

Helgerna går fortfarande åt till att leta lägenhet. Ska bli hemskans skönt när det är klart, så vi slipper tillbringa en orimligt stor del av vår vakna tid på Hemnet. Hoppas det blir snart!

Fotografiska museet

Museets huvudutställning


Kön var rätt lång för att komma in

Vi och en rätt stor del av stans innevånare besökte Fotografiska museet i helgen. Anledningen var såklart den utställning som pågår där med Annie Leibovitz bilder. En bra utställning med många stiliga foton på diverse kända personer, men även många privata bilder. Själv gillade jag nog den enorma bilden i svart-vitt på en björkskog bäst.

Spårvagnen invigd

Gömd vagn som snart ska invigas


De specialinbjudna gästerna åkte första turen


Okänd kändis (såg i efterhand att det var Malin Åkerman, skådis)

Under helgens lilla runda på stan hamnade vi mitt i invigningen av Stockholms nya sträckning av spårvägen som kommer gå mellan Sergels torg och Waldermarsudde. Vi hade såklart ingen koll på detta alls, men det verkade poppis i alla fall. Diverse kändisar blev fotade, men vi hade ingen koll på dem heller. Här kan man visst se vilka de var om man tycker det är intressant.

Dagen efter invigningen hamnade vi ute på Djurgården och tog faktiskt spårvagnen tillbaka till stan. Knökfullt med folk, och det tog oerhört lång tid att komma fram. Vet inte riktigt vad jag tycker om utbyggnaden, fast det är väl bättre för miljön än vad bussar är i alla fall. Själva vagnarna är tydligen inlånade från Tyskland i avvaktan på att Stockholms egna tåg ska bli klara. Märktes då alla skyltar i vagnen var på tyska.

En tur till Gamla Stan

Stackars Maud...

Helgerna går numera åt till att titta på lägenheter samt att spela lite golf om vi hinner. Igår hade vi förhoppningar på en lägenhet i Gamla Stan som såg bra ut på webben. Vi lyckades få till en förhandsvisning redan på lördagen, men den var inte intressant när vi väl fick se den tyvärr. Letar vidare...

På vägen dit stötte vi på ett filmteam som spelade in Henrik Dorsin när han framförde en liten visa om Maud Olofsson framför Riksdagshuset. Riktigt kul och ni kanske ser oss på TV framöver. Filmerna ska tydligen sändas i samband med partiledarutfrågningarna inför valet.

Seriematch på Kungsängen

Skylten på svenska eller...?


Både Lisan och jag vann våra matcher

Jag spelar i Malarö GKs serielag för tanter över 50. Idag mötte vi Kungsängen borta i strålande sol. Vi lyckades vinna matchen och jag bidrog med en poäng. Synd bara att det inte räcker i sammandraget, för vi åker dessvärre ner ett snäpp i seriesystemet. Vi tvingades nämligen lämna WO i en match i maj och det är denna förlust som vi nu betalar dyrt för.

Tillbaka till vardagen

Förpackning av cykel för transport till Lund

Så var då första veckan på jobbet efter semestern avklarad. Hej vad tiden går.

Lägenhetsletande går väl så där får man säga. Under sommaren har det ju varit helt dött, men nu i veckan har det kommit ut en mängd objekt. Något som verkar rätt ska väl dyka upp snart hoppas jag.

I veckan fick vi reda på att våra skeppade prylar från Kina anlänt och även införtullats utan problem - hurra! Fast... ingenstans att göra av dem och de fick gå direkt till förvaring. De enda prylar vi verkligen ville ha tag på var våra cyklar, och de fick vi leverarade i fredags. Nisse packade raskt ihop sin och tog med den på flyget ner till Lund.

Idag spelade jag KM D50 på Mälarö GK och lyckades faktiskt med konststycket att vinna! Gäller bara att jag kommer ihåg hur jag gjorde till nästa runda, för spelet funkar faktiskt rätt bra just nu. Jag njuter medan det varar.

Björnkalas

Grattis Björn!


Utrustad för allt


Nils överlämnar korvgåvan...


...som inhandlats hos Holmgrens i Lund


Adde och Rita skötte grillen

En av våra närmaste vänner, Björn, fyllde jämt den sista juli. Vi fick komma på kalas och tackar för en trevlig kväll. Grattis Björn - det är nu livet börjar (vet av egen erfarenhet...)!

Ett stopp i Tylösand

På vägen tillbaka till Stockholm stannade vi en natt hos goda vänner i Tylösand. Vi spelade en golfrunda med dem på Halmstads GK (norra). Sorry, nu blev det visst golf igen...

Tack Eva och Jocke för en trevlig dag och kväll! Det var mycket trevligt att spela tillsammans och jag hoppas att vi kan göra om det i Stockholm lite längre fram.

Dagen vi far spelade Eva och Jocke tävling tillsammans. Eva lyckades då med konststycket att göra hole in one - grattis!

En vecka i Skåne

Vid Skanörs hamn


Stranden vid Skanör


Spel på Ljunghusen


Turning Torso


Öresundsbron i bakgrunden

Nisse har nu fått tillgång till en tillfällig lägenhet i Lund. Som bekant kommer han att veckopendla mellan Stockholm och Lund. Lägenheten är helt OK och ligger oerhört bra till mitt i centrum. Vi hade denna som utgångspunkt under vår Skånesemester och för att göra en lång historia kort så for vi mest runt och spelade golf (ja, ja, ja... lite tjatigt är det kanske). Banorna vi spelade var Bokskogen, Ljunghusen och Barsebäck (Donald Steel course), som alla är rankade bland de bästa banorna i Sverige. Ljunghusen och Barsebäck levde upp till förväntningarna, men Bokskogen blev vi lite besvikna på.

Nog om golf (for now...)!

Vi hann även med utflykter till Skanör/Falsterbo och Västra hamnen i Malmö. 195 sek ville de ha för att man skulle få gå upp i Turning Torso - glöm det! Fast det är rätt fint i Skåne faktiskt, i alla fall på sommaren.

Västkusten i strålande sol

Värdparet Magnus och Maria


Bryggseglare (Magnus skrubbar botten på båten)


Var är kättingen?


Härlig middag vid båthuset


Mums!


Storfiskaren


Dagens fångst (jag fick faktiskt upp flest...)


Fantastisk solnedgång

Nästa anhalt på vår Sverigeturné var Västkusten, närmare bestämt Käringön utanför Orust. Några vänner till oss har ett hus där, och vi hälsade på dem under två dagar. Vi hade härliga dagar där, med fantastiskt väder hela tiden. Stort tack till Magnus och Maria för er gästfrihet!

Den borttappade byn

Emil von Schultz och Jan-Erik Johansson


Fyra av fem Nick i betyg


Husets vin var prisvärt

Ibland kommer man till vissa platser lite av misstag, och det kan bli helt otroliga upplevelser. Vi var just med om en sådan. Vårt nästa mål under semestern var Västkusten, men vi ville ta det lite lugnt och ta ett stopp med golf och övernattning på vägen. Valet föll på Forsbacka GK i Åmål, men tyvärr var deras golfhotell redan fullbokat. Jag letade då på ett värdhus som ligger en knapp mil därifrån, nämligen Svanskog värdshus i den lilla tätorten Svanskog. Den har historiskt hetat Svaneholm, men 1996 lyckades tydligen Lantmäteriet göra fel på sin karta och ändrade namnet till Svanskog. Rättning ska visst vara på gång dock, vilket år som helst.

Efter golfrundan kör vi mot Svanskog. Vi ser inte till några människor och lyckas köra igenom hela byn (tog max 2 minuter) utan att hitta värdhuset. En vända till så dyker det dock upp och vi parkerar utanför. Stället verkar dock vara helt öde även det, men vi blir varmt välkomnade i dörren av värdhusets ägare Emil von Schultz. Han är en distingerad herre i sina bästa år, och han börjar genast berätta de mest otroliga historier om vad han varit med om. Vilka som är sanna får man nog bedöma själv. Till sin hjälp har han köksmästaren Jan-Erik Johansson, även han en vithårig herre, med helt fantastiska polisonger.

Här har tiden helt stått still sedan 70-talet ungefär (även om det på deras hemsida står att "i Svenskog står tiden aldrig still"). Inredning, böcker, tidningar och maträtter; allt kommer från en svunnen tid. Maten är de oerhört stolta över eftersom de gör allt "från scratch", och visst är den helt ok. Kanske inte jättespännande, men vällagad.

En annan källa till oerhörd stolhet verkar vara att artisten Nick Borgen (ni kanske möjligen minns honom från "we are all the winners" i den svenska Melodifestivalen 1993... eller inte...) verkar gilla stället skarpt. Han har nämligen gett det 4 av 5 Nick i sin egen bedömningsskala. Vi får även reda på att han kommer att anlända mitt i natten, så om vi blir väckta så vet vi varför.

Vi sover oss dock igenom detta drama och när vi lämnar Svanskog bakom oss och kör mot Västkusten nästa dag är vi på det klara med att vi upplevt något minnesvärt. Lite Twin Peaks känsla mitt i Dalsland - who would have guessed?

När vi återvänt från semestern såg jag att det skrivits en artikel i Värmland Folkblad om värdhuset. Även reportern fick höra en hel del berättelser verkar det som.

Åter Stockholm

Trädnisse i Tyresta


Båtarna verkar ha blivit större senaste åren


Den lilla, lilla mopsen hade både flytväst
och egen rosa bädd att ligga på

Efter vår lilla turné i bla Småland for vi tillbaka till Stockholm. Blev väl inte helt rätt rent logistiskt tänk, men vi behövde tillbaka för att fixa prylar inför nästa bilfärd ner till Skåne.

På måndagen tog vi en skogspromenad i Tyresta nationalpark. Äntligen fick vi våra drömmar om sköna skogspromenader i tysta (och myggfria) skogar uppfyllda! Insåg även att vi inte varit där sedan den stora skogbranden 1999. Man fick egentligen inte vistas där då, men vi gick in i området ändå under hösten och kollade runt lite. Otroligt vad det har vuxit upp sedan dess.

Efter Tyresta fick vi ett infall och for vidare till Nynäshamn för att fika. Parkerade i hamnen och gick omkring ett tag och kollade in båtlivet. Lär nog vara rätt stilla här på vintern gissar jag. Vi köpte även med oss lite rökt fisk till kvällens middag med Rita och Per.

En skön dag med avkoppling i närområdet. På tisdagen bar det av igen.

Vidare till Småland

Pristagarna i damklassen

Efter all kultur de senaste dagarna var det dags för lite golf igen. Vi for vidare söderut ner till Jönköpingstrakten och bodde över på Tokeryds Herrgård. Den ligger vackert till men rummen var rätt trista. Det kan man dock inte säga om maten dock, den var helt fantastiskt god och överträffade verkligen våra förväntningar.

På lördagen när vi skulle spela golf på Sand GK visade det sig att de hade tävling, så vi skulle inte kunna gå ut förrän på eftermiddagen. När vi ringde och kollade så var dock inte startfälten fullt, och vi beslutade därför raskt att deltaga i tävlingen. Tur var väl det, för jag spelade rätt bra i all regn och rusk och lyckades faktiskt vinna damklassen! Förutom fina priser så får jag därmed även vara med i finalen Golf Digest Viasat Trophy 2010, på Vidbynäs GK i september - kul! Själva banan var oerhört tjusig och vi kommer definitiv att fara dit igen någon gång för att spela.