Västerbottenspaj med löjrom, creme fraiche och rödlök. Mums!
För ett tag sen hade vi en svensk matvecka. Den inkluderade bl a falukorv med hemmagjord potatismos (korven är ju inte från just Falun, men den smakar som den ska), köttbullar samt även Västerbottenspaj. Väldigt mycket går att få tag på här, men Västerbottesost och löjrom får man allt hämta hit själv. Tur att vi snart får nytt besök från Sverige så att det blir påfyllning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar