Monika rensade
Nisse hackade och stekte
Färdigt!
Skaldjursfrossa
Tiden i Sverige har varit lugn, därav de få inläggen på bloggen. Det har blivit besök hos släkt och vänner, fixande med lägenheten och en hel del golf. Men två veckor går ju oerhört fort, och idag var det dags för Nisse att fara tillbaka till Beijing. Först ska han dock göra en liten visit i Lund, innan han styr kosan österut på tisdag kväll.
Så vad är det då som får följa med tillbaka? Den här gången satsade vi på kantareller, och "plockade" flera kassar på Hötorget i lördags. Eftermiddagen ägnades åt rensning, urvattning och infrysning av alla de rara små svamparna. Ryktet förtäljer visserligen att det möjligen kan finnas kantareller även i Beijing, men vi chansar inte utan släpar dit ett lass.
Lördagssupén blev lite svensk mat "greatest hits"; först en extra delikat svampmacka, och sedan en skaldjursfrossa. Smaskens! Snart är det dags för hönsfötter igen...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar